Hoofdgerecht voor 4 personen
Benodigdheden
300 gr rosbief à la minute
125 gr tofu reepjes
1 ui
2 bosui
¼ chinese kool
200 gr mihoen
3 el olie
12 shiitakes
100 ml sojasaus
1 el suiker
Bereiding
* 1 Snijd de rosbief in kleinere plakjes. Snijd de ui in partjes, bosui in schuine stukken en de kool in reepjes.
* 2 Kook de mihoen volgens de bereidingswijze op de verpakking.
* 3 Bak het vlees kort op hoog vuur in de olie en schep het uit de pan. Bak de tofoe, groenten en shiitake één voor één in de achtergebleven olie (begin met de harde groenten). Voeg het vlees toe aan de groenten.
* 4 Meng de sojasaus met 100 ml water en de suiker. Voeg de saus toe aan het vlees en de groenten. Als de saus begint te koken is de Sukiyaki klaar. Serveer met de mihoen.
Index 
