nagerecht * 20 min.(+afkoelen) * 4 pers.

Benodigheden;
250 gr gewelde tuttifrutti
3 el suiker
1 zakje kaneelthee
8 speculaasjes
2 dl slagroom
4 dl vanillevla

Bereiding;

* Kook de tuttifrutti 15 min. in een ½ l water met 2 el suiker en het theezakje. Giet het af en laat de tuttifrutti afkoelen. Snij de vruchtjes in kleine stukjes.
* Verkruimel de speculaasjes. Klopde slagroom met 1 el suiker bijna stijf.
* Houd wat mooie stukjes tuttifrutti achter. Verdeel achtervolgens over 4 glazen: dehelft van de speculaas, de helft van de vanillevla, de tuttifrutti, dan de rest van de vla, de rest van de speculaas en de slagroom.
* Garneer de glazen met de achtergehouden in kleine stukjes gesneden tuttifrutti