Benodigdheden :
1 blik sperziebonen
1 blikje mais
2 of 3 teentjes knoflook
1 of 2 uien
Champignons
kerrie
milde paprikapoeder
Bieslook
Oregano
provencaalse kruiden
Gehakt
Rijst
Bereiding:
Zet water op voor de rijst, terwijl het water warm wordt bak je de gehakt en de uien en de champignons (die mogen gewoon bij de uien) in aparte pannen doe de kerrie bij de uien en roer dat goed door doe daarna de knoflook erbij.
Als het water kookt doe dan de rijst in de pan en dan even een paar keer goed doorroeren. Dan doe je de sperziebonen in een pan en laat die opstaan en vlak voordat ze gaan koken haal je ze eraf en giet je ze af. Dan doe je de gehakt en de uien in 1 pan doe daar de boontjes nof even bij en de mais voor hooguit 6 minuutjes, dan doe je de bieslook, oregano, paprikapoeder en provencaalse kruiden erbij en even goed doorroeren. Als de rijst klaar is dan even afgieten en van kookstel afhalen.
En dan kan je je bord lekker volscheppen en gaan eten.