Nodig,
500 gram wilde zalm file's
450 a 500 gr spinazie ( diepvries )
tomaten, geraspte kaas,
lasagnebladen,
bechamelsaus,
olijfolie,
peper en zout


zalm en spinazie ontdooien,
de zalm in kleine stukjes snijden en even wegzetten met wat peper en zout er door heen,
oven voorverwarmen op 180 graden,

Ovenschaal invetten met wat olijfolie

daarna lasagne opbouwen, als 1 e een laagje spinazie,
laagje lasagne vellen.
daarna hussel ik spinazie saus en zalm voor het gemak door elkaar
maak er nog 2 lagen van met als laatste spinazie/ zalm/ bechamel

er over heen .. dun gesneden tomaten,
daar over heen de geraspte kaas,
45 minuutjes de oven in en klaas is alles

erbij kan een salade van tomaat/ komkommer/ feta ( dodoni ) pesto olijven zijn
met een scheutje pesto olie er over als dressing

of
stokbrood met een lekkere knoflookboter