Gast
Gast
 |  Onderwerp: Grote gomballen wo 9 jan - 2:48 | |
|  Nodig voor ca 12 grote gomballen; 215 ml water
7 gr agar agar
250 gr suiker
125 gr vloeibare glucose
13 gr smaakstof naar keuze
voedingskleurstof naar keuze
fijne tafelsuikerBreng het water aan de kook en voeg de agar agar toe. Laat dit 7-8 seconden goed door koken tot de agar agar helemaal is opgelost. Haal de pan van het vuur,voeg de suiker toe en roer tot de suiker is opgelost. Meng de glucose, smaak en kleurstof er door en laat dit alles iets afkoelen. Schenk dit mengsel in halfronde, bij voorkeur teflon vormpjes en laat ze in de koelkast opstijven. Haal de gomballen uit de vormpjes en wentel ze door de fijne suiker.snoep lekker! |
|
Index