Ingrediënten:
500 gr witlof
50 gr walnoten (eventueel kan je ook nog wat partjes mandarijntjes of sinasappel toevoegen)
peterselie
Mayonaise
peper zout
Azijn - eventueel balsamico azijn (geeft een heerlijk frisse smaak)
bieslook
Mosterd (moet niet - mag wel)
Bereiding:
Maak witlof schoon en verwijder hart dat is bitter, snij in dunne ringen.
Voeg de walnoten en eventueel ook de partjes mandarijn of sinasappel toe.
Maak een dressing van mayonaise azijn peper zout bieslook en mosterd.
Geheel mengen met de witlof en afgarneren met een takje peterselie.
Smakelijk!
Is ook heel lekker met frambozen azijn Wink
Index 
