Dit heb je nodig;
4 blaadjes witte gelatine
250 ml verse slagroom
75 gr suiker
1 zakje vanille suiker
250 ml karnemelk
150 gr frambozen
poedersuiker
Bereiding;
1 # Week in een kom met ruim water de gelatineblaadjes 5 min.
2 # Breng in een steelpan de slagroom met de suiker en de vanillesuiker tegen de kook. Laat de suiker op laag vuur oplossen.
3 # Neem de pan van het vuur. Laat de goed uitgeknepen gelatine al roerend in de warme room oplossen.Laat de room 15 min. afkoelen.
4 # Meng de karnemelk door de room en schenk dit in vormpjes of glazen. Laat de puddinkjes in de koelkast in 3 - 4 uur opstijven.
5 # Houd de vormpjes enkele tellen in een schaal met heet water en stort de puddinkjes op dessertborden. verdeel er de frambozen over en bestrooi dit met een beetje poedersuiker
Index 
